Apfelring Pancakes

Apfelring Pancakes

Immer wenn ich Apfelringe machen möchte, nervt es mich diesen Teig herzustellen. Die Zubereitung ist zwar garnicht mal so aufwändig, aber mir kam eine Idee, wie es noch schneller geht.

Zutaten

  • 100 g Easypancake Nature Backmischung
  • 85 g Wasser
  • 1 Apfel

Zubereitung

1) Backmischung mit dem Wasser in eine Schüssel geben und mit dem Schwingbesen gut rühren.

2) Den Kern vom Apfel rausnehmen und den Apfel in Scheiben schneiden.

3) Die Apfelscheiben im Teig tauchen. Dabei darauf achten, dass die ganze Scheibe mit Teig umhüllt ist.

4) Anschliessend bei mittlerer Hitze in der Bratpfanne auf beiden Seiten anbraten.

Und schon sind deine Pancake Apfelringe fertig. En Guete!